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绞股蓝有三叶、五叶、七叶和九叶之分！其对人体的药用与保健功能相差很大，把三叶、五叶类划为劣质品种。其绞股蓝皂甙含量最低只有1.5%一1.%3％，性寒味苦，而七叶类中的苦带甜的含3％，甜的七叶类的含7％—12％，九叶类的含绞股蓝皂甙8％—12％，而绞股蓝对人体有广泛特殊作用的是绞股蓝皂甙，现在尚未发现另一种植物对人体有广泛的药理和保健功能，能与绞股蓝相比。七叶九叶两类也有苦的。其功能要比三叶和五叶的强得多，绞股蓝的良种是性凉、味甜。
野生七叶、九叶绞股蓝，是绞股蓝之王，惊凉、味甜，它自然生长在海拔一千米以上的山冲中的稀林间，山坎上，乱石堆中和路边等，长年累月采日月之精华，受云雾雨露之恩泽，是稀有珍贵植物，含绞股蓝皂甙达7％—12％，生长年数越久其皂甙含量越高，我国有：“千年人参是国定”之说。绞股蓝亦是如此，其药用与保健功能特强。优良品种在低海拔的平地种植，其药效要大大降低。
绞股蓝味苦或味甘微苦，具清热解毒、降血脂、降胆固醇、降血压、增强冠状动脉和脑血流量功能，有抗DNA的变异作用，可提高机体免疫功能，另据权威认证，具有抗衰老，耐缺氧，降血糖，降血黏度，调节人体免疫，对抗肿瘤细胞，镇静安神，扩张冠状动脉流量，保肝等多方面的功效， 绞股蓝滋补、安神，对某些慢性病有辅助疗效，具延年益寿之功能，是朋友们理想的饮用养生保健茶。
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