病毒席卷美国猪肉行业 冲击猪肉价格
日期:2014-01-12 23:31
失有望导致培根和猪排价格上企。美国农业部的数据表明，零售猪肉价格可能在今年创下新高，突破长期以来的峰值3.81美元/磅。农业部还预计零售猪肉价格会在2014年上涨2%至3%。
对病毒的恐慌已经在过去几月推高了生猪价格，但很多交易商表示，对生产的影响要到春季或夏季才会凸显出来，因为病毒是从去年10月开始发力，而幼猪需要经历大约六个月的成长期才会达到合格体重。
周五，在芝加哥商品交易所，生猪期货上涨了0.7%至85.82美分/磅。近月合约在1月3日触及了七周以来的高位。
一些交易商和投资者认为市场无需对病毒过度担忧。