食品级丙氨酸 L丙氨酸
的酸味，作合成清酒和清凉饮料的调味剂等。用作制造维生素B6的原料，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。
L-丙氨酸的用途：营养增补剂。属非必需氨基酸，是血液中含量最多得一种氨基酸，有重要生理作用。增香剂和调味剂。